目前分類：眼鏡伯伯的好吃手做廚房 (5)
- Nov 27 Fri 2020 09:12
整尾龍虎石斑怎麼料理？簡易清蒸就超美味！
- Oct 22 Thu 2020 15:31
太陽蝦酥脆創意料理－蝦酥脆菠菜！簡易上手又健康！
太陽蝦酥脆這種點心單吃就覺得爽口，偶爾休假不管是三五好友聊天配著啤酒吃，還是自己追劇吃，一口接一口都覺得好幸福！完全零調味、零添加，又不會給身體帶來太多負擔！不是小編我要自吹自擂，但我真的好滿意啊！
除了單吃，我又想著這樣零調味、零添加的蝦酥脆，是不是還能拿來做成料理呢？
有了這樣的想法後就趁著休假時，去了菜市場買菜，準備來創意料理一番！
- Jan 15 Tue 2019 13:46
【超簡單食譜】眼鏡伯手做小教室~黑糖紅豆湯 健康天然甜品
這次料理小教室只需要簡單幾個步驟，就可以有一鍋暖心好喝黑糖紅豆湯
阿伯自己做料理都很要求食材的新鮮與天然，紅豆採用萬丹紅豆大粒飽滿、黑糖粉採用眼鏡伯精純黑糖粉(絕無添加砂糖、糖蜜等其他添加糖)，煮起來比較不死甜
材料:
- Nov 01 Thu 2018 14:29
【超簡單食譜】100%純手工萃取百香果汁，自製天然低卡百香果果凍
- Apr 21 Fri 2017 11:29
輕鬆自製饅頭食譜─眼鏡伯黃金地瓜粉/精純芋頭粉
首先必須自白一下，小編雖然算是可以稍微進的了廚房的人，但是對於需要手感去捏製東西什麼的，實在沒什麼信心。曾經有機會跟著家母一起學做月餅，發現手不管怎麼轉麵皮，內餡就是包不進去啊！！
(崩潰)(後來包餡直接丟給家母接手)
所以在聽說某日下午辦公室要同樂手作饅頭，還沒開始做之前先擔心起來放，畢竟月餅帶來的陰影還存在……
幸好整個過程做下來，發現其他夥伴的程度好像跟我差不多嘛！哈哈哈
