眼鏡伯的三角關係？
農夫到消費者，是農作最直接的銷售鏈，但對目前全世界的消費習慣來說並不適用，我們還是習慣到超市購買包裝精美的蔬果，而這些將蔬果整理後進行販售的工作，我們在消費鏈中稱之為中盤商或零售商。但是你知道嗎？中盤商向農人購買農作的價格是非常低廉的，他們只懂得耕種，不明白該如何販售商品，唯獨透過中盤商大量收購，才能確保每一季的收成都能夠順利賣出，因此大多數的農民為了生存，往往屈服於低廉的收購價，以求盡快賣出農作。中盤商以低廉的價格大量買進農產品後，轉手就用高昂的價格賣給消費者或零售通路，我們習慣到零售通路購買蔬果的行為，苦了農民、樂在商人。
中盤商的收購價低，農人為了生存，勢必得要生產更多的農作才能賺到足夠養家糊口的花費，在一樣的人力資源和時間成本下要生產出更大量的農作該怎麼辦呢？這就是現在市面上大量使用農藥禁藥的原因了。使用農藥來減少人力成本，並讓蔬果的賣像更佳以期提高收購價，到了中盤商，也只想著要怎麼用最高的價格賣給零售商和消費者，並不會控管品質，這樣的環環相扣下來，即使台灣的農作品質和生長環境再佳，您吃到嘴裡會安心嗎？ 為了遏止這樣的惡性循環，勢必得有人領頭改變中盤商的生態，讓現在面對食安問題重重的台灣人，吃的安心，買的放心。
